Πεϊνιρλί ΣΟΚ!

Για την ζύμη χρησιμοποιούμε την ίδια ζύμη της πίτσας

Χωρίζουμε την ζύμη και φτιάχνουμε μακρόστενες βαρκούλες,ανοίγοντας την με πλαστάκι.

 
Βάζουμε ότι υλικό μας αρέσει κλείνουμε περιμετρικά αλείφουμε με αυγό.

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1/2 ώρα.

Μόλις τα βγάλουμε ζεστά αλείφουμε γύρω γύρω με πινελάκι βούτυρο ή μαργαρίνη.