Υλικά
-3 αυγά
-1/2 φλιτζάνι πραλίνα
-1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
-1/3 φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο
-1 κουταλιά της σούπας μέλι
-2 βανίλιες
-3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
-1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
-2 1/2 κουταλάκια μπέκιν
-1 κουταλιά της σούπας κακάο
-Πραλίνα για επικάλυψη
Εκτέλεση
Σε μπολ αναμειγνύουμε τα αυγά, το γιαούρτι, την πραλίνα, το λάδι, το μέλι και τις βανίλιες. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέκιν και το κακάο.
Ενώνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν ομοιόμορφα τα στερεά με τα υγρά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα ή ταψί, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά. Όταν κρυώσει κάνουμε επικάλυψη με πραλίνα.
TIp
Ενα κέικ απίστευτα νόστιμο, πολύ αφράτο χωρίς μίξερ με ωραία εμφάνιση. Τελικά για να κάνεις κάτι ωραίο δεν θέλει κόπο θέλει τρόπο.