Get Adobe Flash player

Υλικά

-2 φλιτζάνια ρεβίθια
-1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
-1 μεγάλη ντομάτα
-Αλάτι, πιπέρι
-Λάδι
-1 κλαδάκι δενδρολίβανο
-½ φλιτζανάκι ούζο ή τσίπουρο(Προαιρετικά)

 

 

 

 

Εκτέλεση
Μουσκεύουμε αποβραδίς τα ρεβίθια. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στη γάστρα. Κόβουμε χοντροκομμένες ροδέλες το κρεμμύδι και την ντομάτα. Τα στρώνουμε πάνω από τα ρεβίθια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λάδι το ούζο και το κλαδάκι το δενδρολίβανο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα μέχρι να ενωθούν οι γεύσεις.

Τip
Μπορούμε να προσθέσουμε ροδέλες χωριάτικο λουκάνικο. Τα ρεβίθια τα βράζουμε κανονικά γιατί στο φούρνο δεν γίνεται παραπάνω ψήσιμο. Συνοδεύεται από λευκό κρασί αρετσίνωτο.

  • Χιονισμένα σπιτάκια
    Υλικά (Για ένα σπιτάκι) 11 μπισκότα πτι μπερ Για την ένωση 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη Για το royal icing 2 ασπράδια αυγού 330 γρμ. ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκια χυμό λεμονιού 1 βανίλια Καραμελάκια, ζελεδάκια, πουράκια για διακόσμηση, χρώματα ζαχαροπλαστικής         Εκτέλεση Σε μικρό αντικολλητικό κατσαρολάκι βάζουμε την ζάχαρη σε πολύ σιγανή φωτιά γιατί […]

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ

December 2014
M T W T F S S
« Nov    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

psaksesintages