Υλικά
-1 κιλό τηγανιά χοιρινή
-½ φλιτζάνι λάδι
-1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα πικάντικη
-3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
-2 κουταλιές της σούπας μέλι
-Αλάτι, πιπέρι,
-Πάπρικα γλυκιά(προαιρετικά)

 

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα την τηγανιά μας. Την αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο να μαριναριστεί. Στη συνέχεια την βάζουμε σε ένα πυρέξ ή σε ένα ταψί έτσι όπως είναι, με όλα τα υλικά.
Ψήνουμε για 1 ½ ώρα στους 200 βαθμούς.

Tip
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το χοιρινό με φιλέτο κοτόπουλο. Συνοδεύεται από παγωμένη μπύρα.