Get Adobe Flash player

Υλικά

-2 φλιτζάνια ρεβίθια
-1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
-1 μεγάλη ντομάτα
-Αλάτι, πιπέρι
-Λάδι
-1 κλαδάκι δενδρολίβανο
-½ φλιτζανάκι ούζο ή τσίπουρο(Προαιρετικά)

 

 

 

 

Εκτέλεση
Μουσκεύουμε αποβραδίς τα ρεβίθια. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στη γάστρα. Κόβουμε χοντροκομμένες ροδέλες το κρεμμύδι και την ντομάτα. Τα στρώνουμε πάνω από τα ρεβίθια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λάδι το ούζο και το κλαδάκι το δενδρολίβανο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα μέχρι να ενωθούν οι γεύσεις.

Τip
Μπορούμε να προσθέσουμε ροδέλες χωριάτικο λουκάνικο. Τα ρεβίθια τα βράζουμε κανονικά γιατί στο φούρνο δεν γίνεται παραπάνω ψήσιμο. Συνοδεύεται από λευκό κρασί αρετσίνωτο.

Επικοινωνια

CONTACT

  • Red Velvet
    Υλικά -450 γρμ. ζάχαρη -225 γρμ. μαργαρίνη -250 γρμ. ξινόγαλο -3 αυγά -2 κουταλιές της σούπας βραστό νερό -1 βανίλια -1 κουταλάκι του γλυκού σόδα -Μια πρέζα αλάτι -1 κουταλιά σούπας ξύδι -1 κουταλάκι του γλυκού χρώμα κόκκινο ζαχαροπλαστικής -400 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις       Για την κρέμα -150 γρμ. μαργαρίνη […]

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ

February 2016
M T W T F S S
« Jan    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29  

psaksesintages