Choco-μπανανομαφινάκια

DIGITAL CAMERAΥλικά
-1 φλιτζάνι ζάχαρη
-1/3 φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο
-2 αυγό
-1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
-1/4 φλιτζανιού κακάο
-1/2 κουταλάκι γλυκού μπέκιν
-Μια πρέζα αλάτι
-2 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες

 

 

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με την  ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος προσθέτουμε τις μπανάνες και τις ανακατεύουμε με κουτάλι να ομογενοποιηθούν.
Λαδώνουμε τις θηκούλες ή βάζουμε χαρτάκια και τις γεμίζουμε μέχρι τα 3/4 περίπου.
DIGITAL CAMERA DIGITAL CAMERA
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 20 λεπτά περίπου.
DIGITAL CAMERA
Tip
Αφράτα νοστιμότατα και οικονομικά μαφινάκια!!
DIGITAL CAMERA