Αρχοντική Σαλάτα

Posted on
Υλικά – 4 πατάτες βρασμένες – 4 καρότα – 4 παντζάρια βρασμένα (ξεφλουδισμένα) ή κονσέρβα – 4 αυγά βρασ... Read More

Αγγούρι Τουρσί Σπιτικό

Posted on
Υλικά -1 αγγούρι ή 5 μικρά αγγούρια -1 κουταλάκι γλυκού αλάτι -100 γρμ. άσπρο ξύδι ή μηλόξιδο -100 γρμ. ζάχαρη    ... Read More

Γεμιστά υποβρύχια

Posted on
Υλικά -1 κιλό καλαμάρια μεγάλα -250 γρμ φέτα -250 γρμ κεφαλοτύρι -200 γρμ. Γκούντα -2 πράσινες πιπεριές -1 κόκκινη πιπε... Read More

Σαρδέλες σαλονιού

Posted on
Υλικά -3/4 του κιλού σαρδέλες φιλεταρισμένες χωρίς να τις χωρίσουμε -2-3 σκελίδες σκόρδο -1/2 ματσάκι μαιντανό -5 κ... Read More

Μεζεκλίδικα Λουκάνικα

Posted on
Υλικά -3 λουκάνικα χωριάτικα -6 πιπεριές κέρατα -1 κρεμμύδι χοντροκομμένο -2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα πικ... Read More

Πεϊνιρλί ΣΟΚ!

Posted on
Για την ζύμη χρησιμοποιούμε την ίδια ζύμη της πίτσας             Χωρίζουμε την ζύμη και φτιάχνουμ... Read More

Ψωμακια για πάσα χρήση

Posted on
Υλικά -15 γρμ. μαγιά -270 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου -40 γρμ. ζάχαρη -250 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -250 γρμ. α... Read More

Πανακοτα γιαουρτιου

Posted on
Υλικά -100 γρμ. γάλα -200 γρμ. γιαούρτι -175 γρμ. ξινόγαλο -30 γρμ άχνη ζάχαρη -3 φύλλα ζελατίνη -1 βανίλια       Εκ... Read More

Φραουλένια

Posted on
Υλικά Για την τάρτα -300 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -200 γρμ. μαργαρίνη -100 γρμ. ζάχαρη άχνη -1 αυγό Για την κρέ... Read More