Τα λαζάνια του Ποπάϋ

1Υλικά
-800 γρμ. σπανάκι
-1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
-1 κονσέρβα πολτό ντομάτας
-1/2 κιλό φέτα
-100 γρμ. τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας
-1 κουτί λαζάνια (χωρίς βράσιμο),δεν το χρησιμοποιούμε ολόκληρο.
-Λάδι
-Πιπέρι
-5 κουταλάκια μαργαρίνη

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι. Το χοντροκόβουμε όπως και τα κρεμμυδάκια μας.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Μόλις απορροφήσει το νερό του, το βγάζουμε από την φωτιά.
Παίρνουμε ένα μέτριο πυρέξ απλώνουμε 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα και 2 κουταλάκια βούτυρο.
Στρώνουμε την επιφάνεια με τα λαζάνια ωμά όπως είναι στην συσκευασία.
Επάνω στα λαζάνια απλώνουμε τον πολτό  ντομάτας, πιπεράκι, την μισή δόση από το σπανάκι μας και πασπαλίζουμε με την χοντροτριμμένη φέτα.
Συνεχίζουμε με τα λαζάνια, τον πολτό, το σπανάκι και την φέτα.
Τελειώνουμε με άλλη μία στρώση λαζάνια. Τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και το υπόλοιπο βούτυρο.

Προσθέτουμε στο πυρέξ την υπόλοιπη σάλτσα και ένα ποτήρι νερό, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα περίπου,
10 λεπτά πριν το βγάλουμε από τον φούρνο βγάζουμε το αλουμινόχαρτο για να πάρει χρώμα.

Tip
Μπορούμε να κάνουμε περισσότερες στρώσεις ανάλογα το σκεύος μας και τα υλικά μας.
Εδώ η συνταγή αποτελείται από τρεις στρώσεις λαζάνια και δύο από σπανάκι.
Αλάτι δεν αναφέρω καθόλου λόγω των τυριών.
Συνοδεύεται από κρασί της αρεσκείας μας.