Χρυσαφένιες Μπουκίτσες

Υλικά
-3 φιλέτα κοτόπουλο
-1 αυγό
-1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
-1 κουταλιά σούπας μέλι
-Αλάτι ,πιπέρι
-Κόρν φλέικς

Εκτέλεση
Πλένουμε τα φιλέτα και τα κόβουμε σε λωρίδες. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αυγό με την κουταλιά το μέλι, την μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.
Ρίχνουμε μέσα τα φιλετάκια στο μπολ, τα ανακατεύουμε καλά να πάει παντού το υλικό μας, και στη συνέχεια έχουμε χτυπήσει στο μούλτι τα κορν φλέικς και πανάρουμε γύρω γύρω τα φιλετάκια.
Τα βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα σε ταψί και τα αφήνουμε ½ ώρα στο ψυγείο να σταθεί το πανάρισμα.
Τα ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για ¼ μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

Tip
Τα κορν φλέικς δεν τα κάνουμε σκόνη αλλά τα αφήνουμε χοντροκομμένα. Μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε και με πατατάκια.
Συνοδεύονται οι μπουκίτσες μας από σως της αρεσκείας μας.
Η δική μου αποτελείται από μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα, κάρυ. Ένα παγωμένο ποτήρι μπύρα τους πάει πολύ.