Πατατοφωλιά

Υλικά
-1/2 κιλό πατάτες
-Λίγο λάδι
-Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Τις τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη, τις στραγγίζουμε πολύ καλά.
Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και αφήνουμε να κάψει.

Ρίχνουμε τις πατάτες μας και τις πατάμε με με την κουτάλα. Αφήνουμε να ψηθούν από την μια μεριά καλά και αναποδογυρίζουμε προσεκτικά.
Περιμένουμε να χρυσίσει και έτοιμη.