
Σουσαμοκούλουρα
Υλικά
-1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο
-1 φλιτζάνι ζάχαρη
-3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
-1 φλιτζάνι κρασί άσπρο ή ρετσίνα
-1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν
-1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
-1 φλιτζάνι σουσάμι
-4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω)
Εκτέλεση
Στο μίξερ χτυπάμε τις ζάχαρες με το αραβοσιτέλαιο να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που να ξεκολλά από τα χέρια.
Πλάθουμε ότι σχέδιο θέλουμε τα βάζουμε σε αντικολλητικό ταψί ή στρωμένο με λαδόκολλα, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου 1 τέταρτο με 20 λεπτά.
Tip
Τραγανά, γλυκά,απολαυστικά με το καφέ, δεν μπορείς να σταματήσεις στο ένα.