Κατσαρολάτη τούρτα μπισκότου

Υλικά
-120 γρμ. νισεστέ ή άνθος αραβοσίτου
-1 λίτρο γάλα
-250 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα
-6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
-2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
-1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ χοντροκομμένα

Για την διακόσμηση
-1 φακελάκι Garni ή morfat
-1 φλιτζάνι γάλα
-1 κουταλιά σούπας άχνη
-Ότι θέλουμε για την διακόσμηση

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα 3/4 από το γάλα. Προσθέτουμε την σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια την ζάχαρη και το βούτυρο. Ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στο μούλτι βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με το νισεστέ και αναμιγνύουμε. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στη κατσαρόλα σιγά σιγά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει η κρέμα μας. Αποσύρουμε από τη φωτιά αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει η κρέμα μας και ρίχνουμε τα χοντροκομμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε. Παίρνουμε μια φόρμα σπαστή ή πυρέξ και στρώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα.

 
Την αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα και την άχνη. Βγάζουμε την τούρτα από το ψυγείο και στρώνουμε την σαντιγί. Διακοσμούμε με ότι μας αρέσει (τρούφα, ξηρούς καρπούς, φρούτα, γλυκό του κουταλιού..)

Tip
Εύκολη τούρτα με σοκολατένια γεύση. Σε όποιο σκεύος την βάλουμε εκεί θα την κόψουμε δεν μπορεί να βγει γιατί δεν είναι κέικ είναι κρεμώδης.