Σοκολατοκέικ στο πι και φι

Υλικά
-¾ φλιτζανιού ζάχαρη
-1 ¼ φλιτζανιού αλεύρι
-¼ φλιτζανιού κακάο
-1 ½ κουταλάκι μπέκιν
-1 βανίλια
-Μια πρέζα αλάτι
-1 φλιτζάνι γάλα
-2 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
-1 φλιτζάνι ζάχαρη
-¼ φλιτζανιού κακάο
-1/3 φλιτζανιού βραστό νερό

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας τα στερεά και προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και ρίχνουμε το μείγμα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη με το κακάο. Πασπαλίζουμε το μείγμα μας και ρίχνουμε προσεκτικά το βραστό νερό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά να σταθεροποιηθεί.

Tip
Δεν κόβεται σε κομμάτια, το βγάζουμε με κουτάλι. Σερβίρεται με παγωμένη κρέμα γάλακτος ή παγωτό βανίλια.