Τάρτα σφολιάτας με σοκολάτα
Υλικά
-1 φύλλο σφολιάτας
-125 γρμ. κουβερτούρα
-100 γρμ. μαργαρίνη
-100 γρμ. ζάχαρη
-100 γρμ. σκόνη αμυγδάλου ή φουντούκι
-2 αυγά
Εκτέλεση
Σε κατσαρολάκι βάζουμε την σοκολάτα με το βούτυρο να λιώσει.
Προσθέτουμε την ζάχαρη, την σκόνη αμυγδάλου και τα αυγά ελαφρά χτυπημένα. Ανακατεύουμε τα υλικά.
Στρώνουμε σε ένα πυρέξ ή ταψάκι το φύλλο της σφολιάτας αφού το έχουμε λαδώσει, σχηματίζοντας τοιχώματα.
Σε κατσαρολάκι βάζουμε την σοκολάτα με το βούτυρο να λιώσει.
Προσθέτουμε την ζάχαρη, την σκόνη αμυγδάλου και τα αυγά ελαφρά χτυπημένα. Ανακατεύουμε τα υλικά.
Στρώνουμε σε ένα πυρέξ ή ταψάκι το φύλλο της σφολιάτας αφού το έχουμε λαδώσει, σχηματίζοντας τοιχώματα.
Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο το μείγμα μας και το ρίχνουμε μέσα στο φύλλο.Γυρίζουμε τις άκρες της σφολιάτας προς τα μέσα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Tip
Σερβίρεται με παγωτό ή σαντιγύ, και σκέτη είναι πολύ καλή για ένα χορταστικό πρωινό.
